BASE DE PIZZA

Ingredientes:

Harina( 400g fuerte, 200 floja)	600 g.
Nata	150 g.
Agua	200 ml.
Sal	10 g.
Levadura	40g.

Elaboración:

-         Amasar todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.

-         Bolear. Dejar reposar.

-         Estirar, formar, rellenar. Dejar fermentar un poco. Hornear a temperatura alta.