Autora

Me llamo Estela Morala Jaén, y soy cocinera, o con el nombre "académico": "técnico en cocina y gastronomía", al menos eso es lo que pone el título conseguido en la Escuela de Hostelería de San Cayetano en León, en el CIFP "Ciudad de León".

Lo que seguro puedo decir de mi es que tengo mucha ilusión y empeño en "ser cocinera" y en serlo cada vez más y mejor. Estoy comenzando y tengo mucho que aprender, espero tener oportunidad y este blog quiere ser una forma de ir reflejando mis inquietudes, ideas y propuestas, así como una recopilación de recursos culinarios que pueden encontrarse en la red.

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III Concurso de Cocina Internacional del CIFP "Ciudad de León" (año 2013):

Con gran ilusión recibí el 2º Premio de este Concurso en la Escuela de Hostelería de San Cayetano en León.