Arroz con pasas y nueces

·        INGREDIENTES/CANTIDADES: 4 personas.

INGREDIENTES:	CANTIDADES:
arroz integral basmati	250 g.
frutos secos	50 g.
aceite de oliva virgen extra	c/s
sal	c/s
agua	500 g. aproxim.

·        PROCESO DE ELABORACIÓN:

1.- En una cazuela sofreír unos minutos el arroz con el aceite.

2.- Echar agua caliente  - el doble que el volumen de arroz - y añadir una pizca de sal.

3.- Cocinamos a fuego lento hasta que el arroz esté cocido. Es el momento de añadir los frutos secos picados, remover y retirar. Servimos.